La historia del cuerpo humano - Evolución, salud y enfermedades

Daniel E. Lieberman, director del departamento de biología evolutiva humana en la Universidad de Harvard y figura destacada en su campo, describe en este libro fundamental de manera clara y cautivadora el desarrollo que el cuerpo humano ha experimentado durante millones de años. Explica cómo la creciente discordancia entre la mezcla de adaptaciones de nuestros cuerpos de la Edad de Piedra y el progreso del mundo moderno conduce a una paradoja: el aumento simultáneo de la longevidad y las enfermedades crónicas.

La historia del cuerpo humano ilumina brillantemente las transformaciones que contribuyeron a las adaptaciones clave del cuerpo: la adopción de la marcha bípeda, la transición a una dieta diferente a la basada en frutas, la obtención de alimentos mediante la caza y la recolección que nos otorgó capacidades extraordinarias para disciplinas de resistencia, el desarrollo de un cerebro muy grande y el surgimiento de habilidades culturales. Lieberman también aclara cómo la evolución cultural difiere de la evolución biológica y qué transformación adicional experimentaron nuestros cuerpos durante las revoluciones agrícola e industrial.

Lieberman sostiene que muchas de las enfermedades crónicas persisten y en algunos casos se intensifican como resultado de la "disevolución", una dinámica perjudicial en la que solo se tratan los síntomas de estas enfermedades y no sus causas. Propone que nos dejemos guiar por el conocimiento sobre la evolución para empujarnos, presionarnos y quizás incluso obligarnos a crear un entorno más saludable.

EN ESTE LIBRO TAMBIÉN DESCUBRIRÁS

• cómo la presión evolutiva creó el cuerpo del ser humano actual y que su evolución está lejos de haber terminado
• qué son las enfermedades por desajuste evolutivo y cómo prevenirlas
• qué es la "disevolución"
• cuáles son las consecuencias buenas y malas de vivir con un cuerpo paleolítico en un mundo moderno lleno de comodidades
• qué elementos dentro del concepto popular de la dieta paleo y raw tienen sentido y cuáles no
• por qué caminar y correr descalzo es tan fundamentalmente diferente a caminar y correr con calzado y cómo puede ayudarnos andar descalzos
• cómo se origina la miopía
• en qué se diferencia el sueño actual del sueño de nuestros antepasados
• por qué muchas innovaciones de la vida cotidiana, incluidos los ascensores y los abrelatas eléctricos, nos perjudican tanto
• cómo la lógica evolutiva puede ayudarnos a prevenir enfermedades crónicas del cuerpo y la mente y cuidar nuestra salud